友人と催したかにすきパーティー

友人と催したかにすきパーティー

私は都心の会社に勤めています。先日同僚5人でかにすきパーティーを行いました。都心なので一流デパートが近くに何軒もあります。パーティーをやると決めた何日か前に、3組くらいに分かれてデパートに実地調査に行きました。どのデパートのかにの品ぞろえが良くて鮮度もいいか、また値段も安いかなどを見に行くためです。そして大事なのは何時くらいからセールを行うのかを調べました。この調査を元にターゲットにするデパートを決めます。

当日はもちろん残業をせずに早々と仕事を切り上げ、全員でデパートの地下食料品売り場に張り込みます。お目当てのかにの出来るだけ近くにいて、先に売れてしまわないか見張っています。金曜日はお客さんも多く、比較的定価でもどんどん物を買っていくので、できれば週の前半がお勧めです。商品が残っていれば残っているほど、値引きは早めに行われます。

デパートですので、かにだけでなく、他の鮮魚や野菜もなべ用に加工された状態で売っています。この時はたまたま月曜だったこともあり、大きなずわいがにが半額近くで買えました。本当はたらばがにも欲しかったのですが、高くて手がでませんでした。このずわいがにとすでにカットされた野菜、かにすき用のスープ、豆腐などがこのデパート一軒で全て揃いました。この後私の家に直行してかにすきを作りました。かなり遅い時間になってしまいましたが、ずわいがにも既にボイルされているものなので、大きな土鍋さえあればどんどん材料を放り込んでいくだけで、とても簡単です。お店でかにすきを食べるよりもかなり安い値段でおおいしいかにすきが出来ました。この方法に味をしめて、現在第二回のかにすきパーティーを計画中です。

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