カニ好きの我が家の定番は訳ありカニ

カニ好きの我が家の定番は訳ありカニ

私の家族は基本的にカニ好き一家です。

妻と私は、普通程度のカニ愛好家。

長男はエビよりはカニが大好きと言う性格。

次男はエビもカニも大好きと言う性格です。

次男が幼稚園時代の話です。

夕食のおかずに地元で捕れるワタリガニを湯がいていた所、次男が幼稚園から帰ってきました。

「良いニオイ」と言うので、「味見してみる?」と、1本の足をむいで与えた所、「オイチイ」と言って次から次にせがみます。

その姿が可愛く、結局、大きなワタリガニ1匹を食べ尽くしてしまいました。

ミソも身もツメまでもです。

後になって感想を聞くと「あれはたまらんかった」そうです。

そんな我が家ですから、年末年始や、子どもの誕生日等のイベントは定期的にカニ料理を用意する事になります。

難点としてはカニの値段でしょうか。

しかしインターネットが普及してからは、訳ありのカニを安く買える様になり、重宝しています。

訳ありのカニと言えば、安かろう悪かろうのイメージがあります。

事実、私も以前は、どう考えても味が落ちるモノを購入して、頭を抱えた経験もあります。

そんな時は、とりあえず鍋にしてしまうと良い様です。

いくつかの訳ありのカニ通販を経験し、最近、ようやく信頼ができる通販先を見つけました。

焼きガニや鍋、テンプラ等も美味しいのですが、余ったカニで作るカニご飯が我が家の定番です。

確実にそれだけでドンブリ3杯の逸品です。

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